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金針菇很火的新吃法,加2個雞蛋,做出來好看又好吃,拿肉都不換!

大家好,今天分享一道金針菇的新吃法。

不煮湯,不涼拌,做法簡單非常好吃。

首先,將金針菇老根切去。

用手將金針菇掰成小束。並清洗乾凈。

準備一個大盤,打入2個雞蛋,

化開成蛋液。

蛋液裡面加入少許鹽,孜然粉繼續攪拌均勻。

另一個盤裡面裝普通麵粉備用。

將金針菇先下蛋液,沾上蛋液,再放進

麵粉盤,裹上一層麵粉。

平底鍋加多點油,燒熱。改中火,將裹好了的金針

菇下入鍋中炸。(下鍋的時候要手提著金針菇底部,先下金針菇苗頭部,並用手按下去,使其成扇形。)

金針菇炸定型後,再翻面炸。將金針菇兩面炸

至金黃色就可以起鍋咯。

怎麼樣,是不是非常有食慾呢。

隔著屏幕都覺得很香哦。